Am Wochenende wollte ich unbedingt mal wieder etwas backen, weil es schon circa zwei Monate her ist, seitdem ich einen Marmorkuchen gebacken habe. Natürlich wollte ich auch etwas Deutsches backen. Also habe ich mich dazu entschieden, Laugengebäck auszuprobieren. Da ich absolut keine Ahnung hatte wie man die macht, habe ich mir viele Rezepte im Internet durchgelesen und mich dann für eines entschieden. Im Übrigen dauert es lange, bis das Laugengebäck fertig ist. Der Hefeteig muss gehen, dann müssen die geformt werden, kommen kurz in kochendes Salzwasser und müssen noch backen. Ich habe mein Bestes gegeben. Am Schluss ist auch ein sehr gutes Resultat herausgekommen und meiner Gastfamilie hat es auch mega gut geschmeckt.
